"Opaker hadde stemningen og atmosfæren vi så etter, driften var bygd på gode og sunne verdier som imponerte oss, og ikke minst var de imøtekommende og tilpasningsdyktige. Å overlate en stor del av bryllupsarrangementet til disse folka føltes både trygt og spennende. Vi endte med å gå for en hel helg med bryllupsfeiring, og Opaker ordnet alt, rom til gjestene og de herligste retter til alle måltider. Vi hadde gjester fra rundt om i verden og lovordene var ikke få, både når det kom til stedet og omgivelsene, kvaliteten på maten, og ikke minst de fantastisk flotte og vennlige folkene i staben under helga. Spesielt vil vi trekke frem Oda og Kjersti som ga det lille (store) ekstra som gjorde denne helgen til alt vi kunne drømme om og enda mye mer. Man forventer alltid at det skal være noen skjær i sjøen på slike store arrangementer, men for oss ble helgen på Opaker over forventning. Vi drømmer allerede om nye besøk til Opaker i fremtiden, og vil anbefale stedet på det varmeste - uten reservasjoner!"